С 26 по 28 ноября 2025 года в Уфе состоится очередной Региональный Кулинарный чемпионат Gastro Master 2025.
Организаторами Чемпионата являются Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан, Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан, при поддержке Министерства сельского хозяйства и Национальной ассоциации кулинаров России.
Место проведения: г. Уфа, ул. Менделеева, 158, Выставочный комплекс УфаЭКСПО.
На площадке кулинарного чемпионата пройдут следующие кулинарные состязания:
- Конкурс НКО Материнское Сердце;
- Конкурс кондитеров в индивидуальном зачете и в специальных номинациях - Вкусы Родины: кондитерское наследие России;
- Конкурс хлебопекарных производств - Арт-класс От Ильи Муромца до наших времен. Наследие;
- Конкурс Битва молодых поваров (личное первенство);
- Конкурс профессиональных поваров Вкусы Родины: кулинарное наследие России - Национальный обед;
- Конкурс профессиональных поваров - Национальная КУХНЯ Национальный праздничный пирог;
- Конкурс профессиональных поваров - Национальная КУХНЯ Каша - радость наша!;
- Конкурс школьных поваров - Кладовая рецептов;
- Конкурс сыроваров.
Помимо этого, ежедневно на площадке будут проходить кулинарные мастер-классы от ведущих поваров.
Заявки на участие в кулинарных соревнованиях необходимо направить до 20 ноября 2025 г. в Оргкомитет конгресса по электронному адресу: ariorb@mail.ru на имя Чибрикиной Натальи Николаевны.
Дополнительную информацию о соревновательной части конгресса можно уточнить по телефонам: +7 (919) 158-29-39 (Ольга Илларионова), +7 (967) 459-99-22 (Светлана Лагутенкова).
Приложение:Gastro Master 2025